保護者の方より、北海道から送られてきた「タラの芽」のおすそ分けをいただきました!!
子ども達は勿論、職員も「タラの芽ってなぁに??」の反応。
沖縄ではなかなか食すことのない旬の食べ物ですね。
そこで、まずはみんなで形を見たり、触ってみたり、匂いをかいだり・・・。
ぶどうみたいな匂いがするー!!と言っている子もいましたよ。
はかまの部分を取り除いて、そのあとは厨房の先生にあく抜きをしてもらいました。
それを5歳児クラスのくじら組さんが、小さくカットしてベーコンと一緒にマヨネーズ炒めにしましたよ。
今回は厨房のミキ先生が一緒に調理してくれました。
おいしそう~に出来上がり!!
小さいクラスの子は、緑色のおかずをみて苦笑い・・・(笑)5歳児の子ども達は、自分たちが作ったこともあり、おかわりして食べました。
子ども達一緒に、また一つ楽しいおいしい経験となりました。
今の季節しかない貴重なプレゼント、ありがとうございました(^▽^)/