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タラの芽初体験!

 

保護者の方より、北海道から送られてきた「タラの芽」のおすそ分けをいただきました!!

子ども達は勿論、職員も「タラの芽ってなぁに??」の反応。

沖縄ではなかなか食すことのない旬の食べ物ですね。

そこで、まずはみんなで形を見たり、触ってみたり、匂いをかいだり・・・。

ぶどうみたいな匂いがするー!!と言っている子もいましたよ。

はかまの部分を取り除いて、そのあとは厨房の先生にあく抜きをしてもらいました。

それを5歳児クラスのくじら組さんが、小さくカットしてベーコンと一緒にマヨネーズ炒めにしましたよ。

今回は厨房のミキ先生が一緒に調理してくれました。

おいしそう~に出来上がり!!

小さいクラスの子は、緑色のおかずをみて苦笑い・・・(笑)5歳児の子ども達は、自分たちが作ったこともあり、おかわりして食べました。

子ども達一緒に、また一つ楽しいおいしい経験となりました。

今の季節しかない貴重なプレゼント、ありがとうございました(^▽^)/

 

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